Velkou část mého profesního života radím maminkám, jak se správně stravovat v těhotenství a po porodu a jak učit jejich děti správně jíst, zejména v klíčových prvních 1000 dnech života. A teď, v době všeobecných uzávěr a ne úplně veselé době jsem o tom začala psát blog. Správná životospráva už od počátku života je teď snad ještě důležitější než kdy jindy.
Jak před lety trefně poznamenala moje kolegyně, “není nad to, když si nutriční terapeut vyzkouší vše na vlastní kůži”. A tak, proti všem předpokladům a k překvapení všech jsem si v jarní vlně covidu odpočinula tak moc, že jsem z toho po více než deseti letech nebránění se těhotenství sama otěhotněla, takže k dlouho používané teorii můžu přidat i vlastní praxi.
“Pokračovat s kojením i při zavádění nemléčných příkrmů alespoň do jednoho roka věku, nebo i déle, dokud to vyhovuje mamince i dítěti, klidně i déle než do dvou let.” Odborné společnosti postupně toto doporučení přebírají a rozhodně není od věci - kojené děti jsou...
V kapitole o kojení a výživě po porodu jsem se hubnutí příliš nevěnovala. Mám na to svůj názor, který se mi navíc teď i potvrdil v praxi: pokud jste neměla nadměrnou hmotnost před těhotenstvím a během něj jste přehnaně nepřibrala, nebudete mít s největší...
Jsou rodiče, kteří u dětí výživu prostě neřeší. “Náš měl už v roce párek i svíčkovou a taky to přežil.” A pak jsou rodiče, kteří řeší každou lžičku: “dcera mi sáhla do talíře se svíčkovou! Jak mám teď postupovat, aby ji to co nejméně poškodilo?” Ne, tak bujnou...
Teď jste si přečetly, co všechno pro dítěte (ne)můžete použít. Hlavně první měsíce, kdy dítko jí jen zeleninu a maso, později ovoce, můžou působit chaoticky. Někteří odborníci se snaží ukázat, že vaření pro dítě a především zavádění nemléčných příkrmů jsou vysoká věda...
Samozřejmě - máme potraviny vhodné, máme potraviny méně vhodné a pak máme takové, které miminkům nedáváme za žádných okolností. Není to žádné trestné dogma, ale pokud nechcete dítěti připravit půdu pro spoustu zdravotních problémů včetně obezity a rakoviny, dejte na...
Jestli jsem se sama něčeho bála, tak profesního selhání právě při zavádění příkrmů. Co když bude Aninka dělat scény, bude se se mnou prát a všechny ty rady a návody, které jsem maminkám o stravování nejmenších dětí v posledních dvaceti letech předávala bez vlastní...
Co by za to jídlo daly děti v Africe... Víš, kolik vůbec to jídlo dneska stojí... Víš, co mi to dalo práce...? Maminka bude nešťastná Jaké ještě znáte? Doplňte všechno, co Vás napadne, klidně si napište průpovídky na papír a potom čtěte dál 🙂 U jídla si nečtěte,...
Mateřské, případně kojenecké mléko, je zdrojem energie, živin a jediným pitným režimem v prvním půl roce, to je jasné. Mateřské mléko je skvělé v tom, že se tvoří na míru podle potřeby dítěte - je potřeba víc pít, miminko si víckrát přiložíte, než běžně, a vytvořené...
Jí dost? Nejí málo? Dneska snědla jenom lžičku oběda a dvě lžičky večeře? Nebo jí až moc? Co když bude tlustá? Taky Vám některá z myšlenek vrtá hlavou? Nebojte, s příkrmy začínáte a žádné správné množství, stejně jako přesné pořadí, neexistuje. Jde o lžičky V prvních...
Nabídka speciálních potravin pro děti je opravdu veliká, a to už od prvních lžiček. Co je ale lepší? Vařit doma, nebo kupovat? Je to jen reklamní tah, nebo na vhodnosti a bezpečnosti skleniček něco je? Pro Ani jsem od začátku vařila. Skleničkové jídlo jsem koupila jen...
Čím začít úplně od začátku je jasné - bude to zelenina. Děti, které začínají zeleninou, mají později prý pestřejší jídelníček než děti, které začínají ovocem. Jde o to, že tepelně upravená zelenině je pořád docela sladká, ale přitom nemá tolik využitelného cukru a...
I když nemůžete udělat chybu s pořadím konkrétních potravin, je dobré dodržovat ještě další pravidla zavádění, než jen pořadí potravinových skupin. A to je načasování prvních lžiček. Správná chvíle pro první pokus je taková, kdy dítě není ani moc unavené, ani hladové,...
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
