Stále ještě nepracuji a většinu dne trávím s Aninkou. K tomu ale pro Vás tvořím nové články, nejen o kojení, a odpovídám na Vaše dotazy, které mi posíláte emailem a přes sociální sítě.
Byla by škoda nechat si dotazy jen tak pro sebe a ráda se o podělím s dalšími čtenáři stránek. Mnozí se totiž zeptat bojí a dají si spoustu práce s hledáním odpovědi na internetu.
Nemusíte se ale bát vyzrazení citlivých informací, odpovědi na Vaše otázky totiž právě pro to nepublikuji kompletní.
* Pokud publikuji odpověď na otázky týkající se léčebné výživy, pak pouze v případě, že tazatele a jeho zdravotní stav znám osobně a odpovídám pouze na dílčí dotaz. Výživa nemocných je velmi specifické a citlivé téma a není možné ani při největší snaze odpověď kompletně pouze online. Pokud i Vy řešíte léčbu nějaké nemoci stravou, napište mi a domluvíme se osobně.
Moje žena na mě stále útočí, že bych měl zhubnout, protože vážím skoro 100 kg. Přiznávám se, že jsem byl vždycky trochu "udělanější", ale ne zas žádná koule. Osobně si myslím, že mám jenom těžké kosti, 100 kg mi nikdo od pohledu netipuje. Tak to Vás bohužel zklamu....
Prosím, začaly mi teď hodně padat vlasy. Pomůže mi úprava jídelníčku, aby to přešlo? Vlasy běžně víc padají na jaře a na podzim, takže to u Vás může být i současným ročním obdobím. Z výživy si můžete pomoci také především kombinací selen a zinek, biotin, vitamíny C a...
Dostala jsem k Vánocům nějaký extra zdravý olivový olej a píšou na něm, že denní dávka jsou 3 polévkové lžíce. Chtěla bych se zeptat, jestli je to opravdu tak zdravé, protože už tu lžíci s olejem nemůžu ani vidět. Je opravdu nutné ho jíst? Ano, olivový olej patří mezi...
Mám ve střevech divertikly měla jsem také zánět střev již 2x. Zkoušela jsem rozpustnou vlákninu, ta mi nedělá vůbec dobře. Tak chci zkusit se zaměřit na vlákninu v potravě. Mohla byste mne trochu přiblížit, kolik vlákniny by měl člověk za den sníst? Nechci to prožívat...
Jak je to s mákem? Četla jsem, že děti do dvou let mák jíst nemohou Ano, máte pravdu. Mák je totiž silný alergen a v minulosti odborníci doporučovali podávání alergenů co nejvíce oddálit, až bude trávicí trakt dítěte dostatečně vyspělý, například až po druhém roce...
K nutriční péči jsem se dostala spíše náhodou. Když jsem v posledním ročníku na gymnáziu hledala, co by se ještě dalo studovat kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie, našla jsem v nabídkách vyšších zdravotnických škol také obor dietní sestra. Tenkrát mě to hodně pobavilo. Dietní sestra? To taky existuje? Ale nakonec jsem tam shodou okolností skončila, vystudovala a oboru se od roku 2005 plně věnuji. Navíc moje první slovo bylo „ham“, takže už od dětství mohlo být jasné, že se můj život bude kolem jídla točit dál.
Ještě při škole jsem dostala možnost pracovat na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a později dětí. Měla jsem možnost nejen pomáhat rodičům s výživou jejich děti po telefonu, online a v poradně, ale pravidelně jsem se také přednášela pro lékaře a zdravotní sestřičky či nebo s ostatními realizovala projekty pro školy.
Po několika letech jsem vyměnila soukromé pracoviště za Thomayerovu nemocnici, kde jsem se jako nutriční terapeutka věnovala především pacientům na interním a ARO, ale i jiných lůžkových odděleních. Věnovala jsem se i pacientům v ambulanci se zaměřením na antropometrii a auxologii (hodnocení dětského růstu), na úpravy tělesné hmotnosti a realimentace po nejrůznějších onemocněních (např. žaludku, žlučníku, slinivky, nádorová onemocnění aj.).
Od roku 2018 mě můžete potkat opět v soukromé nutriční poradně FitBee, kde jsem navázala na ambulantní péči z nemocnice a se věnuji se především veškeré diagnostice, léčebné výživě dětí a dospělých (onemocnění trávicího traktu, potravinové alergie a intolerance aj.) a úpravám tělesné hmotnosti ve směru plus i minus.
I přesto, že už jsem zpět v soukromé sféře ve FitBee a věnuji se opět individuálnímu nutričním poradenství a diagnostice, zůstala pro mě výživa v interní a intenzivní medicíně tou nejpřínosnější a nejkrásnější oblastí nutriční péče.
Zároveň již několik let přednáším na Přírodovědecké a 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, na českých i zahraničních konferencích a průběžně si zvyšuji odbornou kvalifikaci specializačním studiem a certifikovanými kurzy (bazální stimulace, laktační poradenství, Metabolic Balance aj.).
Nejsem prodejcem doplňků stravy nebo speciální potravin, ani s žádným výrobcem přímo nespolupracuji.
