Nenašli jste na webu odpověď na Vaše otázky? Zeptejte se v online poradně.
Nejnovější příspěvky
Články na portále Vím, co jím
Ano, trochu mi tu vznikla mezera v publikacích. A nejen tady. Od září jsem zpátky v částečném pracovním procesu a kromě blogových článků na webu FitBee jsem nově také součástí rozsáhlé odborné redakce projektu Vím, co jím. Zatím vyšlo: Už jste někdy jedli květy?Asi...
Blesk pro ženy: Která dieta byla ta vaše?
Jaké frčely hubnoucí hity a čemu jsme podlehly? A jak se změnil za dvacet let pohled na hubnutí? Koktejlová, nízkotučná, tukožroutská polévka nebo některá další? Odpovídala jsem na otázku paní redaktorky z časopisu Blesk pro ženy. "Pohled na hubnutí se změnil velmi...
Kynu, kyneš, kyneme
Hlavně teď v létě kynutí řeší spousta lidí. Jsou dovolené, které mnozí pojímají jako ležení a hody od rána do večera u bazénu s All Inclusive. No ale tohle kynutí na mysli nemám 😉 Jde mi skutečně o kynuté těsto.
Jak jsme ukončovaly kojení
“Pokračovat s kojením i při zavádění nemléčných příkrmů alespoň do jednoho roka věku, nebo i déle, dokud to vyhovuje mamince i dítěti, klidně i déle než do dvou let.” Odborné společnosti postupně toto doporučení přebírají a rozhodně není od věci - kojené děti jsou...
Bezlaktózová diet(k)a
Už na škole jsem na sobě zkoušela některé pacientské diety i nad rámec výuky. V nemocnici to pak pokračovalo tak trochu povinně ochutnáváním například sippingu (taková ta pitíčka), modulárních diet, nebo nových receptů pro pacienty. A tak jsem jedním takovým pokusem přišla k laktózové intoleranci.
Hubnutí po porodu
V kapitole o kojení a výživě po porodu jsem se hubnutí příliš nevěnovala. Mám na to svůj názor, který se mi navíc teď i potvrdil v praxi: pokud jste neměla nadměrnou hmotnost před těhotenstvím a během něj jste přehnaně nepřibrala, nebudete mít s největší...
Voda nad zlato!
Nejlepší je čistá voda, čistá voda, čistá voda. Klientům to opakuji v podstatě pořád. Ano, ale taky ne vždy a pro každého. O pitném režimu v létě a při sportu jsem spolupracovala v článku Voda nad zlato, který najdete aktuálním čísle časopisu...
Jaký je nejlepší dort?
Jsou rodiče, kteří u dětí výživu prostě neřeší. “Náš měl už v roce párek i svíčkovou a taky to přežil.” A pak jsou rodiče, kteří řeší každou lžičku: “dcera mi sáhla do talíře se svíčkovou! Jak mám teď postupovat, aby ji to co nejméně poškodilo?” Ne, tak bujnou...
Jak si usnadnit vaření pro vás dva
Teď jste si přečetly, co všechno pro dítěte (ne)můžete použít. Hlavně první měsíce, kdy dítko jí jen zeleninu a maso, později ovoce, můžou působit chaoticky. Někteří odborníci se snaží ukázat, že vaření pro dítě a především zavádění nemléčných příkrmů jsou vysoká věda...
Co Aninka v jednom roce ještě k jídlu nedostala
Samozřejmě - máme potraviny vhodné, máme potraviny méně vhodné a pak máme takové, které miminkům nedáváme za žádných okolností. Není to žádné trestné dogma, ale pokud nechcete dítěti připravit půdu pro spoustu zdravotních problémů včetně obezity a rakoviny, dejte na...
Jak naučit děti lépe jíst
Jestli jsem se sama něčeho bála, tak profesního selhání právě při zavádění příkrmů. Co když bude Aninka dělat scény, bude se se mnou prát a všechny ty rady a návody, které jsem maminkám o stravování nejmenších dětí v posledních dvaceti letech předávala bez vlastní...
Za maminku, za tatínka…
Co by za to jídlo daly děti v Africe... Víš, kolik vůbec to jídlo dneska stojí... Víš, co mi to dalo práce...? Maminka bude nešťastná Jaké ještě znáte? Doplňte všechno, co Vás napadne, klidně si napište průpovídky na papír a potom čtěte dál 🙂 U jídla si nečtěte,...
Autorka
Mgr. Jitka Tomešová, DiS.
„Učím lidi jíst“
K nutriční péči jsem se dostala vlastně náhodou. V posledním ročníku gymnázia jsem hledala, co bych mohla kromě geografie, záchranářství a fyzioterapie studovat. Tehdy jsem narazila na obor dietní sestra. Upřímně mě to rozesmálo. Dietní sestra? To existuje? Shodou okolností jsem však tento obor vystudovala – a od roku 2005 mu věnuji celý svůj profesní život. Možná mi to osud naznačoval už dávno, protože moje první slovo bylo „ham“ a už od dětství to vypadalo, že se můj život bude točit kolem jídla.
S prvními zkušenostmi v oboru jsem se setkala už během studia, když jsem pracovala na infolince zaměřené na zdravou výživu a prevenci nemocí srdce a cév u dospělých a dětí. I po ukončení školy jsem dál pomáhala jsem rodičům s výživou jejich dětí po telefonu, online a v poradně ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze. Zároveň jsem přednášela pro lékaře, zdravotní sestry a realizovala projekty pro školy.
Další etapu mé kariéry představovala práce v Thomayerově nemocnici, kde jsem jako nutriční terapeutka pečovala o pacienty na interním oddělení, ARO a dalších lůžkových stanicích i v ambulanci. Měla jsem možnost se věnovat širokému spektru problémů – od hodnocení dětského růstu a úprav tělesné hmotnosti až po výživu při závažných onemocněních, jako jsou nádorová onemocnění, nemoci trávicího traktu či stavy po operacích.
Od roku 2018 mě můžete potkat v soukromé nutriční poradně. V ní navazuji na svou předchozí praxi a specializuji se na diagnostiku, léčebnou výživu dětí i dospělých (např. při onemocněních trávicího traktu, potravinových alergiích a intolerancích) a na úpravy tělesné hmotnosti. Přidala jsem také certifikaci konceptu Bazální stimulace, laktační poradkyně, Metabolic Balance a Bachových esencí.
Vedle individuální péče se věnuji i vzdělávání. Přednáším na Přírodovědecké fakultě Univerzity Karlovy a 1. lékařskou fakultu jsem v roce 2024 vyměnila za výuku v rámci specializačního vzdělávání nutričních terapeutů pro Národní centrum ošetřovatelství a nelékařských zdravotnických oborů v Brně, vystupuji na českých i zahraničních konferencích a pravidelně si rozšiřuji odbornou kvalifikaci.
A ještě něco důležitého: nejsem prodejcem doplňků stravy ani speciálních potravin. Mou prioritou je vždy nezávislé, odborné a personalizované nutriční poradenství.
Chtěli byste se objednat? Napište mi formulářem na konci stránky.
Používám
Podporuji
